“今天,茶叶在世界各地广泛种植,与咖啡、可可并称世界三大无酒精饮料。这一切,都源自几千年前,中国人的祖先与茶在森林里的某次相遇。仅仅拥有野生茶树,还不能称之为茶的故乡,在自然中选择它,被茶亲和,与茶相谐,将一片苦涩的茶叶,调理出千变万化的甜与香。一碗茶汤,几千年的韵味,中国人所年所想,依然是茶的本原——自然。”
我们泡一杯茶,茶都浮在面上,然后逐渐沉入杯底,这使我们领悟到,人就是这样的。开始你不成熟的时候,都是浮在面上的,但是随着你的经历增多,随着知识的增加,社会阅历的增加,就沉下去了。(雅安 蒙顶山 成先勤)
在武夷山最精品的岩茶叫三坑两涧,落坑落涧的茶,日照时间短,叶片较厚,泡出来的茶水味道醇厚。这种茶就好像与世隔绝,在这山里,它就像禅修的大师一样,在这种静中去参悟感受。(武夷山 天心村 黄圣辉)
慢慢的慢慢的,你发现万法回归内心,生活还是回归平淡最快乐。喝茶也是这样的,以前是追求种种的茶,茶香、茶汤、茶的颜色怎么样,慢慢的,现在只要一杯清淡的茶就可以了。(太姥山 白云寺 长净)
阅读之后,收货良多,茶真是好东西啊,受天地日月之精华,历经艰辛才得以成才。
茶叶之路,还需要我们业内人士多多努力,才能做强做大,走出国门,走向世界,输出中国茶文化
顺便随手推荐推荐我们广东地区的茶叶,像我们广东这边就两款茶叶毕竟出名,一款是凤凰单枞茶,一款是英德红茶。
凤凰单枞茶最近这几年以鸭屎香这个品类最为出名,称得上是茶中香水,茶叶品牌的话推荐:“天池”与“库洛茶”这两家,特别是“库洛茶”的鸭屎香,最为口粮茶最为合适。
英德红茶则以英红九号最为出名,口感非常丝滑
茶,一片树叶的故事:方亮作品,4 他乡 故乡
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