《味道岛》是中央电视台科教频道精心打造的大型节日特别节目,也是2011年以来科教频道重点推广的品牌节目。该节目每年分为两季,包括国庆和春节两季;内容围绕着中国和世界各地的美食,以及美食背后的风俗和文化;由主持人(及资深美食专家)组成“味觉调查组”,前往不同的拍摄地点,以调查美食悬疑任务为主要形式,向观众展示不同地区的各种美食和有趣的民俗。