贪吃的儿子,拽着我,一起追着第二季的风味人间。熟悉的片头曲一响起,他就聚精会神,时不时咽一口口水,跟我讨论某道食物该是如何美味销魂让人心向往之。并种草了不少特色食品,南方的灌蛋,北方的粉条,苏州的三虾面,挪威的帝王蟹。食物伴随着烹饪者的喜怒哀乐,呈现面前,又何止是食物而已,而是透过食物折射的世间百态,在辛苦维生之余对家和亲情的依恋。
一集片子看下来,小小寰球天南地北,美食有了,美景有了,品味着烟火人间,肚子也饿了,免不了喊几串烧烤满足还空虚着的味蕾和肠胃。而第二季的文案
非常喜欢第六集的灌蛋和灌肠,准备自己动手试试,喜欢好吃!更新太慢了,每周居然只有一集,好彩不用VIP,能每集集中一个菜系吗?想学做菜,导演下一季考虑考虑呗!赞
第一集《甜蜜缥缈录》:贵州西南蔗糖。扬州双绝 翡翠烧麦+千层油糕。土耳其甜点巴克拉瓦。四川甜烧白。苏州鸡头米。氨基酸也甜→海胆。麦芽糖比蔗糖稳定,烤猪可涂防糊。
第二集《螃蟹横行记》,北极帝王蟹,青蟹一年四季有惊喜,宁波炝蟹1:4盐水腌制的年夜饭凉菜,韩国也有酱油汁腌蟹两天,双壳蟹厉害,炸脱壳蟹也厉害。
第三集《酱料四海谈》,昨天大舅刚跟我说了西藏生食牦牛肉,今天更新就看到西藏生牦牛肉酱获取能量。河南芝麻产量全国1/3。北京涮羊肉用“二八酱”20%花生酱80%芝麻酱
近年来,有关美食的纪录片几乎占所有纪录片的一半,而陈晓卿带领的稻来纪录片实验室所制作的美食类纪录片不仅在讲述美食,还在于讲故事。
6月14日是我一直在追的纪录片《风味人间》收官之日。最后一集的弹幕上刷起了“多谢款待,下次再见”的字眼,在长达两个月的播出周期里始终是人们热议的话题,这档节目对于钟爱美食文化的大众来说简直是福音。
一、灵魂人物——陈晓卿导演
统一“饭圈”的男人陈晓卿导演是大众熟知并喜爱的,从《舌尖》1、2到《一城一味》再到《风味人间》《沸腾吧火锅》
风味人间 第二季:风味人间 2|世界美食的「文字印象」记录
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