剧情荒诞又讽刺，讲述医生Joe（郑伊健饰）和Jim（陈小春饰）不满医院市侩势力，一个辞职修车一个邋遢混日，而新医生Yan（张柏芝饰）为了改变曾经为自己做手术的Joe和Jim而发生的一系列故事。故事当然是happy ending，猥琐市侩的医生都成了救世主，医院不再是吃人的殡仪馆，Joe和Yan也佳偶天成。
这本来只是一部普通的港式电影，然而结尾处却出现了一段非常精彩的平行世界：Joe、Jim和Yan成了病人来医院看病，院长却是一个神经病患者，乞丐成了医生，清洁工是位护士长，医院依然没能改造，市侩敷衍……
八年前，我急性盲肠炎进了何求其医院
是个美女，身材又不错，长大后因为这条疤穿不了比基尼 ，嫁不到豪门，参加不了选美，那一生都完了
她现在十四岁，五尺一寸，估计可以再高三寸，根据人的成长比例，腹部占三分之一，所以开低一寸，裤子就遮到，
但假如开低一寸，难度就会高百分之二三十
难度高都要做，病人的未来是很重要的，做医生不是这么简单的
小学打架你失约；大学绝食你偷吃；上次医院改革，我们集体递辞职信，你递圣诞卡
最经典的这段舔狗
我爱你
我救你因为我是医生，我不会喜欢你
为什么
周末百无聊赖的时候，翻到了这部“老”电影，彼时的张柏芝、郑伊健、陈小春都还处于颜值巅峰状态，张柏芝因为《星源》人气大增，浩南哥和山鸡哥的余热也久久不能散去，这样强班底的卡司阵容，让我在一众蓝光、1080p里选择了它。
可能因为千禧年气场的大转变，经历了影视辉煌期的香港，江河日下，电影的拍摄越来越倾向于意识流、口水片。《辣手回春》作为千禧年的电影第一梯队之一，开创了喜剧意识流的先河。
这部电影没有唯一主角
原本並不喜歡的《辣手回春》，在今年的hkiff上重新看過，卻另有一番收獲。
僅從表象的淺白和誇張上說，這部電影自然不值得多說，韋家輝多次被人指摘的“去到盡”，在《辣手回春》裡更是發揮到癲狂的程度，整部戲荒誕和抽離得過分，觀眾和影評人都不喜歡，票房在當年意外慘敗，也是理所當然的事。
但韋家輝在銀河映像商業作品中的某些東西，卻值得重新閱讀。首當其沖當然是“主題先行”的創作模式，《辣手回春》正值tvb《妙手仁心》余熱未盡，逆向思維大玩論盡胡鬧的批判主義，乍看是講僵化醫療，事實則是意喻喪失責任心與人情的香港。韋家輝喜歡寫警世寓言，《裡咕裡咕新年財》之前《辣手回春》早已玩盡，並非是指摘97後香港，原來拜金和重商的香港早已成形，韋家輝電視台年代已將港人重利心態寫到淋漓盡致，代表作《the greed of man大時代》借傳統戲劇配合怪力亂神，終極目標講到資本主義之下的人性貪欲無法自拔，一針見血;與《辣手回春》同是2000年在亞視監制《大時代續集世紀之戰》，游乃海主導劇本，亦將金融危機後的人性劣根性寫到絲絲入扣。如今回過頭看
“辣手回春”始于颜值，终于意识
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