特地搜索美食家来看，是因为一朋友推荐说很不错。据他描述我觉得好像在电影频道瞟过几眼这电影似的。今天一看还真是的，回想一下好像CCTV6就是喜欢播这类的电影。
说这是喜剧，真没觉得哪里有能笑的笑点。只不过全片的基调轻松诙谐倒是真的，主演路易德菲奈斯的表演很到位。感觉上有点像卓别林。估计他是冲着演员推荐这电影的吧，因为当时还提到了虎口脱险也不错。
之前跟另一朋友提起一部电影，末了他说“这就是典型的英式幽默”。- -汗，要是跟他讨论这部美食家，该不会又来总结一句这就是法式幽默吧。
1976年上映的这部法国电影，主角是大名鼎鼎的路易·德·菲奈斯，法国喜剧大师，也就是《虎口脱险》里那位神气活现的指挥家先生。
在本片中他的表演依旧是生动有趣，充满喜感。他饰演一位知名美食杂志主编。这本杂志类似于《米其林指南》，每年对餐馆评定星级，是一本餐饮业权威性杂志。为了获得最真实的资料，这位主编还兼任监察员，亲自去各个饭店考察。他化妆成妇女、司机、游客，口袋里藏着试管和温度计，利用一切手段进行实地调查。
当得知竞争对手用人工合成的蔬菜和肉类制作快餐时
即使是对快餐类的垃圾食品嗤之以鼻，幽默的法国人也不会义正言辞的谴责，而是用自己特有的法式幽默诙谐的调侃着这些快餐食品。电影有些年头了，虽然技术不太成熟，有点简拙，但是食品工厂里面制造的鸡、鱼、蛋糕，现在真的就变成了激素、苏丹红、农药······
不能不说，这是一个黑色幽默的故事，加上天才的演员把杜世曼演的活灵活现，值得一看。
但是仍然有一点小遗憾，杜世曼的儿子应该找个更好看一点的才好
美食的定义是什么？说白了就是好吃的。以前看过一部法国喜剧《美食家》，该片是法国著名导演兼编剧家克洛德·吉迪的电影经典之作。法国人以他们由来已久、举世传扬的幽默感，将这部影片拍得妙趣横生，且不乏寓意。影片讲述的是作为《杜斯曼美食年鉴》的总编辑，老杜斯曼先生每天的任务就是到各处宾馆、饭店胡吃海喝，尽享法兰西大陆上的各种美食，然后为这些可怜的餐馆打星；为了获得准确的信息，他不得不乔装改扮，以避免被认出，由此引发了一系列爆笑的故事。在这部影片中，喜剧大师路易·德·菲耐斯不但成功地塑造了杜斯曼这个诙谐幽默、又有点小聪明的小人物的形象，更凭借其独有的幽默风格赢得了广大观众的喜爱。虽然在影片的结尾老杜斯曼从蛋糕中优雅地拉出了自己的怀表，暗示着快餐食品时代的来临已无法抗拒，法兰西大陆即将充斥各种各样的垃圾食品，但是我们仍要感谢上帝，是他创造了伟大的法兰西人，这群人把西方的饮食文化演绎到一个至高的巅峰，让我们这些东方人知道吃西餐并不都是一种例行公事。
别的就不说了。电影里反方的食品加工厂像极了我们现在的食品状况，鱼不是鱼，鸡不是鸡。黑心商人只管一味的挣着昧良心钱，全然不顾食者死活！想不到导演多年前的电影里已经诙谐黑色的展现了我们日下的生活。没有食物是安全的，这么吃下去那么多的各类化工原料，会不会变异我们的基因，会不会真的吃成东亚病夫？？
美食家：1976推荐，执着的守护者
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