会去看这部影片是因为在安顿姐姐的博客里看到了那样一幅美丽的海报：在昏黄的色调中，一个窈窕女子，拉开轻柔的窗纱，透过百叶窗向外看，留下美丽的背影。阳光射进窗子——如果明暗对比在大一点，画中的人物简直就变成了“剪影画”。这样的色调，这样的处理，一下子带给我千回百转的遐想，舍不得不看。
也许是应了影片的名字《焦糖》——这样一种黄色得略带暧昧的、粘稠的物质，也许是看片子时正值酷暑，我总是觉得空气中乃至身上都是粘粘的，略带甜味。而我也是通过影片才知道，原来焦糖可以用来去除体毛。这又让我就体味到这种甜蜜的背后是疼痛。
于是，我想这注定是一部与爱情有关的影片。暧昧的黄、甜蜜、疼痛。而通过一个女人的集散地——美容院，以及其中的5个女子的生活来表现，就越发合情合理。
看影片时并不知道这部片子拍于黎巴嫩，只是在结尾发现了“献给我们的贝鲁特”字样。难怪片中的一切都带有强烈的穆斯林风情，无论是音乐、穿着、习俗还是宗教场景。
之后通过介绍
朋友跟我说是他最喜欢的一部电影之一，还在amazon上买了精装版，周末就借来看了，音乐好听！！贝鲁特真是个神奇的地方，说着流利法语的漂亮女人一起住在粉黄色的房子里，穿着tailor西装的老爷爷带着礼帽喝一杯廉价茶等着捡垃圾的老奶奶来约会，真是个动静皆宜的地方。以前听见楼里黎巴嫩人开party放京剧般的音乐总觉得毛骨悚然，可是这部电影的音乐却十分动听，非常细腻，之前听很多黎巴嫩人说过贝鲁特的神奇，虽然那是一座大家觉得彻底西化的城市，他们说it's damaged good, nowadays everyone went there to get laid and get drunk, but it is still the best place of my heart. absolute vodka的absolute beirut 海报给我留下了深刻印象，所以特想去，一个又有雪山又有海滩的城市太神奇了。
如果不说怎么能看出这是黎巴嫩人的故事，而不是葡萄牙或者意大利？我不了解这个国家，我看来有点象以前看的西班牙或类似一点伊朗之类的感觉。几个女人的故事，无非围绕着青春和衰老，男人和婚姻等等。有异域的美感和新鲜，不错。无论在任何地方，任何时间，那些美丽直爽的女性总是值得赞美的。
这是一部黎巴嫩电影，导演是一个叫纳迪·拉巴基的大美人，她既是镜头背后运筹帷幄的导演，同时也是影片中那个美目流盼的女主角。她以女人之心思，度女人之心腹；男人在她的片里成了装饰品，她启用了一群形形色色的女人，拍了一场女人戏。
本片的标签是“喜剧”，但在我看来，全片拍的尽是人生的困顿和悲苦。
“焦糖”一名恰如其分，甜丝丝的“糖”，在熬煎之后，甘美中透着丝丝苦涩。
故事围绕着黎巴嫩一家最普通不过的美容院展开，讲了六个不同的女人她们各自独特的人生际遇。
“美容院”三字，透着一股脂粉气，它无疑是专属女人的场所，这里面不知暗含了多少香艳往事和女人心事。
如果交给一个男性导演，这几段情爱想必能拍得更有条理，更“程式”一点。
可本片偏偏由一个女人执导，女人家的婉转心意，女人家的有口无言，全在镜头下面迂回展现。
她脱离了传统的表现形式，也脱离了固有的程式，把这部女人戏拍得氤氲朦胧、无迹可寻。
其中一个段落很棒，非女人不能体味其中的况味：半老徐娘詹美尔不能接受自己年老的事实，她每日去美容院，化很浓的妆
故事发生在黎巴嫩的一家美容院，围绕着五名女性的日常生活展开。拉亚里、尼斯瑞和瑞玛在同一家美容院工作，詹美尔则是她们的常客，而美容院附近的一名女裁缝师罗丝和她年老的痴呆的姐姐莉莉一起住。她们年龄不同，性格不同，人生际遇不同，她们有各自独特的故事。 拉亚里因爱上了一个有妇之夫而陷入困苦，而且不得不面对他不知情的妻子；尼斯瑞婚礼在即，却决定到医院做个处女膜修复手术；瑞玛是个女同性恋
【焦糖】感人！我的贝鲁特：阿拉伯的女人
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