节目中，在介绍肉燕的时候，就出现了女儿不愿意接班的问题，又辛苦，又藏，又不能像敲鼓表演那样放飞自我，她不愿意接班。最后虽然还是答应，但终究有些勉强。牛乳片，一个镇子里只有一家老人在做了，吃的人也不多，做的人更少，现代化食品加工业造出更好的奶制品。豆腐衣，一个村只有一家做了，在别处由于水质问题还做不出来，所以，这美食只能局限在这个村子里了。古井盐更只是一个保留曲目，因为要保留这种做法而保留下来。长在水下三十厘米的莼菜更是只有老大妈们才愿意在桶里漂一天去摘的美味
看过之后觉得就是和舌尖上的中国一种风格的，只是搬上了大荧幕上面，大家一起去电影院看的感觉比较特别，但是对于这样子的影片，相信会去电影院看的人真的只是占很小一部分，第一次大家可能还会想去看看有什么特别之处，但是接下来可能就觉得这种还是适合自己在家里看看就行吧。我觉得如果能将关于美食的东西拍成故事型，这样的故事可以是虚构的，也可以是以生活中真实的故事为背景，这样的方式来讲美食可能更适合大屏幕，将电影拍得更加有趣味性或者有感情，就像《小当家》或者像《深夜食堂》这样子的美食故事，但是又比这些更具真实性的。当然这只是自己的想法，我还是个小吃货，很喜欢关于美食的电影和电视剧。关于这方面的电影和电视剧，日本比较多，但是我又想看关于中国的美食，中国美食还是特别多，更适合讲故事的耶。。。
可能是院线对纪录片的不感冒，在我大三线城市除了万达一家影院进行了一天两场的小厅排，其他的院线品牌一概没有排期。真心为纪录片的票房内了一把汗。我跟老婆大人到达影院时候发现我们俩意料中的包场了，具院线工作人员介绍从23号上映后没有人来看，我跟我媳妇是第一个来看的。看来上映档期跟霍比特人撞车没好处啊。
本来是怀着会让不爱纪录片的老婆大人能就此爱上纪录片，结果她老人家不负众望的在影院睡着了。那我就来评一下这部美食纪录片吧。
画面制作精良，可见摄制组是继承了“舌尖”拍摄风格的，只不过有几个航拍画面可能是用的比较低端的Gopro拍的掉帧严重（画面闪烁的那个厉害啊），话说都进院线了能不能不要这么抠啊。但是整体来说摄影和美术方面成为整个影片的唯一精髓了。配乐方面我只能呵呵呵了，竟然有一种穿越到“舌尖”的感觉，有几个背景音乐竟然是和舌尖一样的。解说这方面的话萝卜青菜各有所爱，我比较偏向男声的解说，所以这个女声的声音我感觉无爱。关于解说词，有点清淡，我只能这么评价
《味道中国》暴赞！小吃货小感悟
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